Viktigt och Oviktigt

Om livet som går och dagarna som passerar

Month: april, 2013

Ingen skräll direkt

Den här artikeln i Svenska Dagbladet berättar om hur forskare vid IVL Svenska Miljöinstitutet har kommit fram till att det viktigaste vi kan göra för att hjälpa moder jord att inte dö klimatdöden, är att äta vegetariskt. Att välja närodlat har relativt liten klimateffekt. Så ekologiskt och vegetariskt i den utsträckning man kan tänka sig är att föredra.

Och om nu någon dåligt påläst person påstår att sojaodlingarna är en stor miljöbov så stämmer det – men bara för att man odlar osannolikt mycket soja som används som foder till djur som sedan äts som kött. Miljöpåverkan från den soja som odlas för att föda människor står alltså överhuvudtaget inte i dignitet med den som används för att göda upp miljontals och åter miljontals kreatur som sedan äts som kött. Idiotargument.

Duktig!

Just det, världens bästa Design Director, alltså min kille, (en dag ska jag också ha ett jobb med glassig engelsk titel) har gjort om designen på Adlibris. Istället för den fula vänstra har man nu den snygga högra. Himla fint!

20130430-095439.jpg

Valborg, men inte en enda liten ljusgrön knopp ser jag

Wiiii, i dag är det Valborg och våren är äntligen här, i alla fall i almanackan!

Vintern rasat ut bland våra fjällar,
drivans blommor smälta ned och dö.
Himlen ler i vårens ljusa kvällar,
solen kysser liv i skog och sjö.

Vi ska så klart träffa vännerna på traditionsenlig valborgsmiddag, men jag vet inte hur det blir med Gröna Lund-besöket. Hon som brukar vara den mest drivande i frågan får ju inte åka karusell i år, så hon ligger lågt och följer den allmänna opinionen. Fast först ska jag möta upp Prince Charming som jobbar halvdag och luncha på nåt mysigt ställe, och jag har redan bestämt vad det ska bli till dessert. Återkommer med recension på the sweets!

Jag hittade två kort i kameran som jag tog för att 1. Komma ihåg recepten för att det var väldigt gott 2. Tipsa er om
Här är första:

20130430-091952.jpg
Vi var hemma hos föräldrarna härom helgen och jag lyckades med att ta ett (1) kort… Det är i alla fall en supergod förrättsmacka som mamma gjorde; man lägger lax (kallrökt?), god senap av valfri sort (gärna dijon eller liknande smakrik variant) och god ost mellan två brödskivor, och sen smörsteker man dem. Supergott!

20130430-092358.jpg
Nästa är fantastiska veggieburgare som jag gjorde efter det här receptet. Dock med en liten förändring; stek quornfärsen med lök och vitlök innan det blandas till smet med resten av ingredienserna. Hur goda som helst! Till det blev det hemmagjorda pompa (bäst) och friscobröden från Max (också bäst).

Och så var vi ute på diverse uppdrag med bilen i söndags, och passade på att lära känna våra nya hoods litegrann. Det nyöppnade Urban Deli besöktes och fick väl godkänt. Mycket god mat och fin lokal, precis som på Nytorget. Snyggt att lyckas överföra en sådan ultrasöderhipsterkrog till Sickla!

20130430-093409.jpg
Nu ska jag ta tag i mig själv och göra lite nytta innan valborgsmyset tar vid. Ses då!

Man gillar ju twitter

20130424-000812.jpg

20130424-000826.jpg

Frukostbild med tips!

20130423-145024.jpg

Det är faktiskt lite synd om mig som får dras med en skitförkylning som fortfarande, efter en vecka, vägrar ge med sig en enda millimeter. Man vill ju liksom se någon sorts förbättring, men icke. Så i all denna misär bestämde jag mig för att äta stor och lång frukost och kanske trösta mig med lite nätshopping samtidigt. (Har dock inte kommit till avslut i en enda affär än, duktigt!)

I vilket fall så kommer tipsen här:
1. Baka sirapslimpa efter det här goda receptet och lägg till lite brödkryddor om du vill. Jag provade att göra en limpa i form och en direkt på plåten – form rekommenderas. (De små smörgåsarna på bilden kommer från limpan utan form.) (Det kan å andra sidan vara så att jag inte fick till den ultimata degen.)
2. Om du dricker kaffe med mjölk, drick det med 50/50 när du vill lyxa lite. 50/50 är hälften mjölk, hälften grädde. GOTT!
(3. Inte så mycket tips, snarare en åsikt: Grädde är gott. Och SMÖR. På smörgås, i mat, i bak – smör. Vad innehåller ens margarin?)

Och vad gäller nätshoppingen så är jag så förfärligt sugen på den här fina:

20130423-145742.jpg
Jag måste faktiskt ha en ny, för min är trasig. Dock är kanske inte just den modellen den billigaste på marknaden… Särskilt inte om man känner stort behov av att matcha med den här:

20130423-150535.jpg

Oh, just det, i går fick vi lyssna på små snabba hjärtslag inifrån magen, himla mysigt! 138 dagar kvar, and counting. Guuud jag har så dåligt tålamod!! Micke tycker att det är jättebra övning för mig att genomgå något där jag verkligen inte kan tjata mig till snabbare resultat. Jag vet inte jag. Men det är väl en av få saker i livet där man (jag) snällt får ge mig till tåls. Det är ju väntan värt har jag förstått.

DRACARYS!

Varsågoda, jag ger er den överlägset bästa scenen i tv-seriehistorien. Här visar nämligen Daenerys Stormborn of the House Targaryen och hennes drakar ännu en gång ganska, hm, kraftfullt, var skåpet ska stå. För självklart så krävs det en kvinna för att det ska komma något vettigt ur det där testosteronstinna kriget – Queen Khaleesi ska självklart sitta på The Iron Throne!

(OBS! Spoilervarning utfärdad.)

Meh!

20130418-145258.jpg
Igår var det ju sol och vår? Idag är det ösregn och förkylning. Tur att det finns en snäll kille som vet hur man piggar upp en grinig Emma..

20130418-145356.jpg

En tvåstjärnig dag!

I torsdags var det dags för ett efterlängtat möte, då fick vi nämligen säga hej till den här lilla stjärnan för första gången.

20130415-005453.jpg
Frisk och kry men aningen blyg, så vi vet inte om det är en liten tjej eller kille som ska flytta in med oss efter sommaren. Men det spelar ju ingen roll alls; en pigg och välmående liten miniatyrmänniska är det!

Och vad firar man en stjärna med? En stjärna till så klart! Så vi gick till vännerna på Ekstedt, som fick en stjärna i Guide Michelin härom veckan, och firade med femrätters. Vi fick dessutom sitta vid chef’s table kvällen till ära, himla trevligt! Och väldigt, väldigt gott.

20130415-010321.jpg

20130415-010335.jpg

20130415-010348.jpg

20130415-010403.jpg

Sundag funday

I söndags fick vi äntligen kliva in i vår lägenhet! Det är ju fortfarande två månader till inflytt, men nästan allt var klart och superfint blire! Här är till exempel utsikten från takterassen:

20130409-020108.jpg
Inte vår egen så klart, men en gemensam med tillhörande bastu. Så. Himla. Skönt. Med. Bastu.
Det här ser vi från vår balkong, det är inte kattskit det heller:

20130409-020312.jpg

När vi hade mätt och mätt och kollat in garderober, öppen spis och ett badkar som saknades, åkte vi till Nybrogatan 38 och satte oss i baren för att inmundiga söndagslunch. Där jobbade min gamla kollega Gustav så jag fick en liten pratstund med honom också, och vet ni, om det är något jag har vunnit på att jobba runt på massa olika ställen så är det vänner och bekanta. Och det är himla härligt att springa på dem i tid och otid!

Det blev fish ‘n chips salad för min del eftersom jag tröttnar så lätt på pommes, och en stoor chokladmilkshake. (Vilket var ett delvis ogenomtänkt beslut eftersom jag inte alls var sugen på den redan utvalda marängsuissen när det var dags för dessert.) Så istället för att äta glass åkte vi på en liten roadtrip innan vi vände bilen hemåt igen och dök ner under plädar i soffan med varsin late dessert: överbliven äpplepaj med vaniljsås. Fröken spelgalen lirade några omgångar nätpoker (och vann!) och sen var det kväller och söndagen var all.

20130409-021952.jpg

Lite shopping, lite hockey, lite gigantisk kaka

20130405-093427.jpg

Wiii freeedaaaag! Fast själv ska jag jobba en sisådär 14 timmar i dag så nåt fredagsfirande blir det inte. Men jag fick ju faktiskt onsdagsfira med Anna, och det är inte det sämsta. Det blev solskenshäng och fika på Café Egoiste. Sen bestämde jag att jag behövde lite ljusblå paisley och safarimönster med guldpaljetter till den här sommaren. Och sen mötte jag Micke och så gick vi hem och såg LHC hamna i ett tråkigt läge inför kvällens match. Hm, det får bli att följa hockeyn i mobilen på jobbet. Hoppas att ni får en underbar fredag!